Merlot del Ticino Picaia 2022 Bio Suisse
CHF 24.00 la bouteille
Dégustation
Merlot del Ticino bio d’Arogno, 100 % Merlot vinifié en cuve inox : 15 jours de fermentation, raisins égrappés mais non écrasés.
Rubis intense. Nez de framboise et de cerise ; bouche élégante et fraîche, facile à boire, qui reprend ces fruits.
À table : en début de soirée avec de la charcuterie, ou avec un risotto.
Le domaine
Marcy et Alberto Bianchi ont fondé le domaine en 1998 à Arogno, au Tessin, et tous leurs vins sont certifiés Bio Suisse. Leurs fils ont repris l’exploitation familiale : Martino à la vigne, Gabriele à la cave comme œnologue. Ils font deux merlots, Picaia et Piaz, un blanc de Johanniter et de Solaris, Alma, et le Sambi, une boisson à la fleur de sureau.
Service et conservation
Entre 16 et 18 °C, un peu plus frais qu’un rouge habituel.
Fiche d’identité
- Producteur
- Bianchi
- Pays
- Suisse
- Région
- Tessin
- Type
- Rouge
- Cépages
- Merlot
- Millésime
- 2022
- Contenance
- 75 cl
BianchiAlma Bio IGT CHF 28.00 la bouteille Campo alla SugheraAdèo Bolgheri DOC 2024 CHF 28.00 la bouteille Corte MoschinaAmarone Classico DOCG CHF 35.00 la bouteille Le Crocine57022 Bolgheri 2024 CHF 39.00 la bouteille
