Adèo Bolgheri DOC 2024
CHF 28.00 la bouteille
Dégustation
Bolgheri DOC Rosso, Cabernet Sauvignon et Merlot vendangés à la main. Fermenté 15 à 20 jours en cuve inox, élevé 12 mois en barrique de chêne français, puis 6 mois en bouteille.
Rubis brillant. Nez d’herbes, de fruits noirs et de griotte ; bouche de prune et de fruits mûrs épicés, tanins équilibrés, finale de réglisse.
À table : viandes rouges grillées ou rôties, pâtes à l’amatriciana, ragù de bœuf ou de gibier, fromages mi-affinés.
Le domaine
Entre la mer et les collines de Bolgheri, sur des sols de sable et de marne, la famille Knauf a choisi avec soin les terres de Campo alla Sughera, remarqué dès la fin des années 1990. Le domaine s’est fait connaître avec l’Arnione, un Bolgheri Superiore, puis avec l’Adèo et le Campo alla Sughera, produit seulement les meilleures années.
Service et conservation
À 18 °C.
Fiche d’identité
- Producteur
- Campo alla Sughera
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Type
- Rouge
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Millésime
- 2024
- Contenance
- 75 cl
BianchiAlma Bio IGT CHF 28.00 la bouteille Corte MoschinaAmarone Classico DOCG CHF 35.00 la bouteille Le Crocine57022 Bolgheri 2024 CHF 39.00 la bouteille Vincent GraenicherÀ L'Origine CHF 16.00 la bouteille
