Helvetico Vermouth Rosso
CHF 26.00 la bouteille
Dégustation
Vermouth rouge suisse à base de Pinot noir de Zurich, aromatisé d’herbes cueillies à la main, presque toutes de la région ; la racine de rhubarbe et l’achillée millefeuille dominent.
Goût épicé et fruité, sur les baies : raisin, rhubarbe, notes herbacées d’achillée.
À servir : pur, ou en cocktail, par exemple un Negroni.
Le domaine
Deux Frères, ce sont Gian et Florian, deux frères zurichois. Ils ont commencé par un gin, bleu grâce à une 25e plante dont ils gardent le secret, puis ont lancé trois vermouths, les Helvetico Bianco, Rosso et Dry. Ils ont ensuite acheté des vignes en Provence pour y faire un rosé.
Fiche d’identité
- Producteur
- Deux Frères
- Pays
- Suisse
- Région
- Zurich
- Type
- Spiritueux
- Cépages
- Pinot noir
- Contenance
- 75 cl
- Degré
- 16 % vol.
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