Campo alla Sughera IGT 2009
CHF 80.00 la bouteille
Dégustation
IGT Toscana Rosso de Bolgheri, produit seulement les grandes années sur des sols alluviaux sablo-argileux. Merlot et Petit Verdot vendangés à la main, élevés 24 mois en barrique, puis 36 mois en bouteille.
Rubis aux reflets grenat. Nez fin et très balsamique, de fruits noirs mûrs, de poivre et de foin ; bouche souple, tanins veloutés, fruit vif et sapide.
À table : viandes à la broche, porchetta, bistecca alla fiorentina, fromages mi-affinés.
Le domaine
Entre la mer et les collines de Bolgheri, sur des sols de sable et de marne, la famille Knauf a choisi avec soin les terres de Campo alla Sughera, remarqué dès la fin des années 1990. Le domaine s’est fait connaître avec l’Arnione, un Bolgheri Superiore, puis avec l’Adèo et le Campo alla Sughera, produit seulement les meilleures années.
Service et conservation
À 20 °C.
Fiche d’identité
- Producteur
- Campo alla Sughera
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Type
- Rouge
- Cépages
- Merlot, Petit Verdot
- Millésime
- 2009
- Contenance
- 75 cl
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