Brut Réserve
CHF 35.00 la bouteille
Dégustation
Champagne brut de la Côte des Bar, dans l’Aube : Pinot noir 80 % et Chardonnay 20 %, vendangés à la main et vinifiés en cuve inox.
Robe dorée. Le nez sent les fruits jaunes et la pomme cuite ; la bouche, ronde, ample et bien équilibrée, finit vive et fruitée.
À table : parmesan, saumon fumé, truite, charcuterie.
Le domaine
Eric Legrand est vigneron en Champagne et travaille le domaine familial avec ses deux fils, Valentin et Edouard. Tout y est vendangé à la main. Nous avons choisi chez lui trois champagnes : le Brut Réserve, le Prestige Blanc de Blancs et le Rosé.
Service et conservation
À 8 °C.
Fiche d’identité
- Producteur
- Champagne Eric Legrand
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Type
- Effervescent
- Cépages
- Pinot noir 80 %, Chardonnay 20 %
- Contenance
- 75 cl
- Degré
- 12 % vol.
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