Barbera d'Alba Superiore DOC 2023
CHF 22.00 la bouteille
Dégustation
Barbera d’Alba Superiore DOC, 100 % Barbera vendangée à la main à 400 m d’altitude, fermentée en cuve inox, puis affinée en fût de chêne.
Robe rubis aux reflets grenat. Nez de prune et de confiture de prune, relevé de cannelle, de chocolat et de vanille ; bouche pleine et équilibrée, avec une légère fraîcheur.
À table : viandes rouges, fromages affinés, pâtes à la sauce à la viande.
Le domaine
Tre Pile est le domaine de Carlo Ghisolfi, à Bussia Soprana, sur la commune de Monforte d'Alba, au cœur des Langhe. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, et les raisins sont récoltés à la main.
Service et conservation
Entre 14 et 15 °C.
Se garde 6 à 10 ans.
Fiche d’identité
- Producteur
- Tre Pile
- Pays
- Italie
- Région
- Piémont
- Type
- Rouge
- Cépages
- Barbera 100 %
- Millésime
- 2023
- Contenance
- 75 cl
- Degré
- 14,5 % vol.
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