Arnione Bolgheri Superiore DOC 2021
CHF 49.00 la bouteille
Dégustation
Bolgheri Superiore des meilleures parcelles du domaine, vinifiées séparément : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. Élevé 18 mois en barriques et tonneaux de chêne français, puis 24 mois en bouteille.
Rubis dense. Nez d’eucalyptus, d’orange amère, de griotte, de fraise mûre et d’épices ; bouche fine, structurée et souple, finale de fruits rouges mûrs.
À table : viandes rouges braisées ou grillées, sanglier en ragoût, canard au four, fromages très affinés.
Le domaine
Entre la mer et les collines de Bolgheri, sur des sols de sable et de marne, la famille Knauf a choisi avec soin les terres de Campo alla Sughera, remarqué dès la fin des années 1990. Le domaine s’est fait connaître avec l’Arnione, un Bolgheri Superiore, puis avec l’Adèo et le Campo alla Sughera, produit seulement les meilleures années.
Service et conservation
À 20 °C.
Fiche d’identité
- Producteur
- Campo alla Sughera
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Type
- Rouge
- Cépages
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Millésime
- 2021
- Contenance
- 75 cl
BianchiAlma Bio IGT CHF 28.00 la bouteille Campo alla SugheraAdèo Bolgheri DOC 2024 CHF 28.00 la bouteille Corte MoschinaAmarone Classico DOCG CHF 35.00 la bouteille Le Crocine57022 Bolgheri 2024 CHF 39.00 la bouteille
