Introduction

Jeune cave honorée dès leur première production par Bibenda, elle est pionnière dans la région de Manduria à pratiquer la culture biologique.

Trullo di Pezza est née en 2012 du projet fou de deux soeurs passionnées, Simona et Marika. En faisant honneur à leur terre, elles souhaitent promouvoir les richesses de cette magnifique région des Pouilles.

Riserva Pezzale a tout de suite été élue meilleur vin par le prestigieux guide Bibenda en ayant obtenu le maximum de 5 grappes. Ses deux frères Mezza Pezza et Licurti sont aussi à déguster absolument. Sans oublier Dieci Grana le vin blanc typique de la région proposé par la cave.

Description

Affinement pendant 5 mois au moins en inox avant de reposer en bouteille.

De couleur rouge rubis intense avec des reflets pourpres, ce vin est très agréable au palais.

Son parfum est intriguant avec des notes fruitées de prunes et cerises, et des senteurs d'herbes aromatiques. Sur le final, il offre une légère note vanillée. 

Spécifications

Il convient parfaitement avec un plat de pâtes bolognaises, des vieux fromage et de la viande rouge grillée.