Chianti Monsonaccio DOCG 2015
CHF 16.00
Producteur: Varramista
Cépages: Sangiovese, Syrah
Régions: Toscana, Italie
Type: Vins rouges
Varramista est un lieu authentique hors du temps, immergé dans la nature.
Tout commence dans les années 50 lorsque les familles Piaggio et Agnelli font de Varramista leur résidence de campagne et que leur petit fils, Giovanni Agnelli, passionné par la culture vinicole française des grands crus de Côte-rôtie, commence en 1990 la reconversion des vignobles en élisant la Syrah (Varramista) comme cépage d'excellence.
Giovanni Agnelli fut ainsi un pionnier en Toscane, région qui ne cultivait alors pas ce cépage. S'ensuivra le petit frère Frasca puis d'autres vins de grande qualité: Chianti Monsonaccio, Sterpato.
Description
Affinement du Sangiovese en fût de chêne pendant 12 mois et Syrah en barrique pendant 12 mois, puis affiné en bouteille pendant un minimum de 12 mois
Vin de couleur rouge de moyenne intensité
Parfum fruité avec des senteurs de violettes, coquelicots et anémones infusées aux fleurs blanches
Son goût structuré est très harmonieux.
Spécifications
Convient magnifiquement bien avec du poisson et de la volaille.
