Introduction

Le Vin, c'est une histoire de famille chez les Massy!

Depuis plusieurs générations la famille nous régale avec leurs différents vins cultivés dans le Lavaux. Qui ne connaît pas les Chasselas Chemin de fer, le Clos du Boux, Epesses La Crosse! Et dans leurs rouges, l'Epesses Crêt-Bailli et leur dernier né, le Dézaley Chemin de Terre!

La demeure familiale du Clos du Boux est entourée d’un vignoble de 1,7 hectare, seul 'Clos' de l'appelation d' Epesses.

Le lieu est parfaitement exposé, et ses sols argileux et profonds ressemblent à ceux du Calamin.

Magnifique!

Description

De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, ce vin se révèle fruité et minéral avec une belle structure.

Touche épicée en bouche avec une amertume élégante au final.

Spécifications

Conviendra parfaitement avec des fruits de mer et des plats épicés.