Introduction

Situé au coeur de San Gimignano, le domaine de Massimo Daldin respecte les valeurs authentiques de la Vernaccia de la région: vendanges manuelles, sélection des meilleures grappes et respect de la nature.

Description

Raisins cueillis à la main et transportés rapidement en cave pour être pressés. Le moût fleuri est ensuite transféré dans des vasques en inox à une température de 5C°maintenue pendant 24h.

Affinement en bouteille durant 2 mois.

Couleur jaune paille, senteurs de pêche, en bouche sec et agréable.

Spécifications

Parfait pour les apéritifs et pour vos plats à base de poissons.