Introduction

Le Vin, c'est une histoire de famille chez les Massy!

Depuis plusieurs générations la famille nous régale avec leurs différents vins cultivés dans le Lavaux. Qui ne connaît pas les Chasselas Chemin de fer, le Clos du Boux, Epesses La Crosse! Et dans leurs rouges, l'Epesses Crêt-Bailli et leur dernier né, le Dézaley Chemin de Terre!

Le lieu est parfaitement exposé, et ses sols argileux et profonds ressemblent à ceux du Calamin.

Magnifique!

Description

Elevage prolongé en cuve avec une macération d’une quinzaine de jours après fermentation puis affiné en barrique

Vin fruité, ce Gamay révèle au nez des senteurs de fruits rouges. Très belle rondeur en bouche, ses tanins sont très agréables. Il laisse une belle fraîcheur au final. 

Spécifications

Conviendra parfaitement avec vos grillades!