Ripasso Valpolicella Superiore 2020
CHF 22.00
Producteur: Corte Moschina
Cépages: Corvina, Corvinone, Rondinella
Région: Veneto
Type: Vins rouges
Au coeur du Soave, sur une antique terre volcanique du Veneto dominée par le vert des vignes, les vins de Corte Moschina sont les fruits d'exception d'une grande histoire de famille, transmis de génération en génération.
Silvano et Patrizia avec leurs fils Alessandro et Giacomo travaillent avec passion leurs vignes en respectant le rythme du raisin à chaque étape. Ils proposent des vins de grande qualité prêts à la dégustation.
Nous choisissons de vous présenter leurs blancs, I Tarai Soave Superiore et Mosca Bianca, ainsi que leurs rouges Colle Alto, Mosca Rossa, Ripasso et bien sûr leur Amarone qui représentent à merveille l'authenticité de leur terroir.
Description
Petit frère de l'Amarone
Après la fermentation il vient en contact avec les raisins de l'Amarone et son affinement se fait en barrique pendant environ 18 mois.
De couleur rouge rubis intense, son parfum révèle des notes de fruits rouges murs et des rappels d'épices noires et de violettes séchées. Au palais il est très frais, avec des tanins raffinés.
Spécifications
Ce vin vous ravira servi avec un bon plat de pasta al ragù et tartare de viandes.
